今回お友達のサブとして、ダブル幹事を努めさせてもらいました
初めて女子会の幹事だったので、みんなに楽しんでもらえるか心配だったけど、相方幹事の子と打ち合わせをしたりがんばりました
ではさっそくみんなで楽しんできたベジ料理
“冷前菜～サラダ～”
葉野菜やキュウリ、パプリカ、ミニトマト、アルファルファなどの野菜と豆腐のサラダ
“温前菜”
左から、ごぼうとさつまいものきんぴら、豆腐とフルーツトマトのカプレーゼ、グリルかぼちゃ
きんぴらはごぼうの食感とさつまいもの甘さが融合した、いつもと違ったきんぴらで新鮮ｗ
カプレーゼはクリチじゃなくって豆腐なんだけど、チーズのような濃厚感があってバジルとトマトとの相性もばっちり
“雑穀コロッケ＆ほうれん草カレー”
雑穀のコロッケにほうれん草カレーをかけてｗ
ほうれん草カレー美味しかった( ´艸｀)
これ確かメニューにあったから、今度玄米かパンと一緒に食べてみたいな
“ペペロンチーノ”
きのこたっぷり、ガーリックが効いたペペロンチーノ
“ペンネアラビアータ”
大豆ミートを使った、ひき肉入りと何ら変わりないピリッと辛みが効いたアラビアータ
たっぷりもやしがシャキシャキｗ
ペンネがちょっと硬めで、ソースがオイリーだったなぁ・・・
デザートは“豆乳ブラマンジェ”
みんなでワイワイ女子トークに花が咲いてあっという間のひと時でした
プレゼントも用意したので、みんな喜んでくれたみたいでよかった
サブ幹事だったので、至らぬ点も多々あったと思うけど、私も楽しかったなぁ
メイン幹事のお友達、どうもありがとうね