一番シンプルな全粒粉はランチで食べたので、フレーバー物をお持ち帰り
”らいむぎのいちじくベーグル”
￥200 （実測：102g）
しっかり焼き込まれたベーグル◎
直径9cmと全粒粉ベーグルよりも一回り小ぶりな感じ
とは言え、太っちょなベーグルですｗ
ライ麦生地で黒いちじく巻き込み
プチプチ種の食感がイイ、甘ずぎない生感よりもドライ感のあるいちじく
皮はランチで食べたもの同様、バリバリ＆パキっと
クラムは水分多くないので、むちもっちって感じでもっちりではないかなｗ
ライ麦の風味はほんのり香ばしい程度で、皮のザクザクした香ばしさのほうが強め
皮付近は噛み応えがしっかりあってたまらない
皮を楽しめるハード系ベーグルです
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昨日はひなまつり
簡単にだけど、ちらしずし作りました
人参入りで、リンゴ酢と酢で仕上げた甘さ控えめな私仕様の寿司飯
さすがに1人暮らしなので、雛人形は実家預けですが、ちょっぴり女の子の節句をお祝いしました