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今日から仕事で名古屋へ出張に行ってきます
その間は予約投稿していきますw
お返事が遅くなってしまいますが、コメントいただけると嬉しいです
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あっこちゃん&きくさんからいただいたAOSANのパン
以前、お友達に頂いて2度目のAOSAN
“角食パン”
(実測:66g)
11cm四方のもっちりソフトな食パンw
耳はしっとりとしたタイプw
この味わいなら、1斤の端っこの耳を食べてみた~い( ´艸`)
そのままだと、まっ白なクラムはしっとりソフト
でも柔らかすぎないしっかりとした生地w
食パンはトースト派なので、こちらもちょっとトースト
表面はさくっとして、でも中はしっとりもっちりのまま( ´艸`)
小麦の香ばしさよりも甘みの感じられる味わいの生地
ちょっと塩気もある生地だったけど、エアリー感よりもクラムのもっちり感が味わえた食パンでした
大豆とお野菜のミネストローネと一緒にw
お料理と食べてもばっちりな味わいでした
そして、ずっと食べてみたかったベーグル
きくさんからいただいちゃいました
”プレーンベーグル”
(実測:91g)
この穴のないぷっくりボールのようなベーグル◎
具なしで丸いボール型は初めて
9cm直径に高さ5cmのぷっくりさん
レンチンのみでいただくと、ふわもちっと空気を含んだようなソフトさ
ツヤのある表面に少しヒキを感じましたw
トーストしてみると、ザクザク厚みのクラストに変わるw
ほんのりやさしい甘みと塩気のバランスのよさ
そのままでも味がしっかりとしている生地がおいしいw
今年こそはお店に行ってみたいな