ベジタブルミートでつくるタコライス@わかなぱんカフェ | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

今週はちょっと忙しかったけど、やっとお休みflower*

先週の出来事の悩みは解決しないけど(仕事ではないです~)、気分転換も兼ねて、前から行ってみたかった逗子にある「わかなぱん 」のカフェへ行ってきましたプー

いつもと反対方向の逗子へは初めて行ったけど、家から電車で30分くらいで行けて意外と近くてびっくりw

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逗子海岸にほど近いところにあって、サーファーの人や海水浴をしに来てる人にたくさんすれ違いました黄色い花

結構外国人の方も多かったですw

お店は4テーブルにテラス席と、こじんまりとしてるけど、素朴感のある店内が素敵でしたw

店主のなかもとわかなさんが調理されていますキラキラ

背の高い方で、日焼けしていて、とても綺麗な健康美人さんで素敵でしたドキドキ
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ランチはお目当てだった、パンor玄米チョイスできるデリプレートを!って思っていたら、今は夏メニューになっているとのことで違うメニューになってました涙

ちょっと残念だったけど、どのメニューもおいしそうで迷っちゃいましたにゃ

その中から私は”ベジタブルミートでつくるタコライス”にナイフとフォーク

¥980

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ミニトマト、レタスが彩りよく散らされて、ご飯の上にはベジタブルミートのせw

ちょっと甘めだけど、甘辛な味付けがご飯によく合うww

ベジタブルミート=大豆グルテンだと思うけど、独特な臭みが全くなくっておいしくいただけましたぺこ
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ご飯は玄米じゃなかったけど、中にはレッドキドニーがたっぷりw

ちょっと硬めにしてあって、食べ応えがありらぶ②

豆はやわらかいよりも硬い方が好みなのでうれしいw
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そして、まわりにはきゅうりで作ったソースがたっぷりw

オイル使用だけど、全くオイリー感も重さもなくって、さっぱりしていて、シャキシャキ食感もよかったですニコニコ
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大きめのピクルスが添えられてますw

ピクルス大好きなので、こんなに大きいのはうれしいうまー!

自家製かな?

甘さ控えめで、酢もきつくないちょうどいい漬かり具合でおいしかったですww

男性には少なめな量だけど、女性にはちょうどいいランチでした音譜

他のメニューも気になるし、また食べに来たいなw
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店内では、パンの販売もされていますw

天然酵母のハード系パンやベーグル、おとうふスコーンやクッキーがあり、ちょっとお高めだったけど、どれもおいしそうでしたw

せっかく来たので、食べてみたかったベーグルもちょこっとお持ち帰りハート

ちなみに8月はパンの販売はお休みだそうです。
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お店を出て、ちょっと歩くと逗子海岸海

たくさんの海水浴客と海の家が立ち並んでいましたw

海はずっと来ていなかったので、数年ぶり!

久しぶりの潮風の香りが心地よかったですflower*
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駅に戻る途中、もう一つの逗子のパン屋さん「BOULANGERIE E.S 」にも寄ってみましたw

あいにくシンプルなハード系はなかったけど、ベーグルがあったので、1個だけお持ち帰りしてみましたw


神奈川に住んでいながら、休日も都内散策ばかりしている私。

たまにはいつもと逆方向に行くのも、素敵な場所に巡り合えていいな~音譜