先日催事でゲットしてきたTOTSZEN BAKER'S KITCHEN
のパン
何度か催事で会っていたお店だけど、食べるのは何気に初めてのお店
”ビールに合うトラディション”
￥150 （実測：51g）
細身の20cm長さのスティックタイプｗ
細い中には、マカダミアナッツが入っていて、ちょこっと切りこみからお目見えﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ハード系で、引きちぎるくらいの噛み応え☆
温めると、ハードさがシコシコ
噛み噛みのコシのあるハード感
生地は塩気があって、ナッツにあうシンプルなあっさりとした旨みと甘みｗ
コリコリシャクシャクしたマカダミアの香ばしさとコクに、程よい黒胡椒が味を引き締めてくれてますｗ
この小ぶりな中に、ナッツは6個もたっぷり入り( ´艸｀)
噛むのにあごを使うこのハードさはもろ好み
小さい＆細いがゆえに、クラムは少ないけど、クラストのヒキと皮＆ナッツを楽しめる、ほんとにおつまみにぴったりそうなパンでおいしかったですｗ
これはもっとBigサイズで食べたいよ～