礼さん便から初めましてのKARIN bagel
KARINも食べてみたかったけど、いつも注文時間が合わず残念続きだったから、うれしい
まずは”プレーンベーグル”から
（実測：122g）
国産小麦、三温糖、塩、天然酵母から作られたベーグル◎
9cmで太めのBody
表面はきれいな焼き色でツルっとして、ぺったり感がありますｗｗ
2か所膨れ割け？みたいにもなってますｗ
4cm高さに膨らんだクラムはきれいな白で、キメも整ってるｗ
シンプルで粉の甘さと三温糖のやさしい甘味があり、粉の香ばしさも感じる
軽くレンチンだけだと少しむっちり、ヒキがある感じｗ
トーストするとざっくり歯が入るザクザクなクラストになって、ふっくらしたもちもち感のクラムに
レンチンの方がヒキがあるかな？( ´艸｀)
トーストするとザクザククラストになってくれるけど、クラムはふっくら系のソフトになる感じですｗ
甘みの感じる生地なので、そのままでも全然OKなタイプのベーグルでした
ごちそうさまでした