めぐみちゃん便のmarzi-pan
(マジパン)
まだ食べたことないお店で、めぐみちゃんが行くって言うことで、お願いしちゃいました
自分じゃ大阪にいたときも神戸に行ったときも行けないかったからうれしい( ´艸`)
ありがと~
初めましてなので、まずはいつものように基本の”プレーンベーグル”から
(実測:85g)
ライ麦が10%配合されて、砂糖の変わりにハチミツを使用したベーグル
直径10cmと大きめだけど、大きさの割りに軽めで、デリケートな柔らかソフトタイプ
表面はしわしわ~っとしてます。
ソフトなのに、キレイなクラム。
見た目はちょっと食パンとかのパンっぽい??
レンチンしてみると、ふわふわ~柔らかなソフト
押すとちゃんとはね戻ってくれるけど、ちょっとやわらかめ
レンチンしすぎちゃったかな??(´・ω・`)
トーストすると、表面がバリッとなって、中はそのままフワフワ~
ライ麦食パンをトーストしたような風味が感じられました
ふわふわって言い続けちゃったけど、さめて落ち着いてきたころにヒキも少し出てきました( ´艸`)
ちょっとパンっぽい食感のマジパンだけど、味はライ麦とハチミツ使用のマイルドな自然な甘みを味わえるおいしい生地でした
食感はちょっと好みとは違うタイプだけど、味はおいしいし、他のフレーバーベーグルも食べるの楽しみ
ごちそうさまでした