仕事で212
の近くに行ったので、ちゃっかりH&H BAGELS
のベーグル買ってきちゃいました
H&Hは去年、NY旅行に行った友達からお土産で頂いた本場のシナレズ
て味わって以来
なので、基本の”プレーンベーグル”を
¥230 264Kcal (実測:129g)
1個がベーグルK並な直径10cmのBigサイズ
小麦粉、黒砂糖、塩、イースト、膨張剤、コーンミール、ビタミンB1、B2で作られたベーグル◎
レンチンしてみると、ソフトだけど軽くヒキがあり、ねっちりと歯にくっつく
トーストしてみると、クラストがさっくりとして、もっちりソフトなクラムに
HPには「ハード」と書いてあったけど、セミハードなソフトだったな~前食べたシナレズはハードだったけど(。・ε・。)
水分はやや少なめで、Kほどではないけど、イースト臭が若干香っていました。
甘みが強い生地で、噛むほどにじわじわ甘みを感じましたヘ(゚∀゚*)ノ
甘食の甘さを抑えたような味にも感じました
お好み度
販売されていたベーグルのお値段は¥230~240とやや高め
ユーロ高により値上げしたそうです