鎌倉紅葉観光のときに行ったKibiyaベーカリーで購入してきたもうひとつのパンです
”プレーン”です
￥１７０ （実測：149g）
クラストの表面がボコボコしていて、真ん中の切込みが元気よくぱっかりと開いてますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
プレーンといっても白生地ではありません(´∀｀)
全粒粉とライ麦が配合されたハードなパンです
もう食べる前から、酵母とライ麦の酸味がたっぷり
気泡がポツポツできてて、クラムはしっかりとはしてるけど、ハードなクラストよりソフト。
まずはそのまま。
匂い同様、酸味があって、軽くすっぱい感じ
クラストはミシミシしていて噛み応えありかっちりしてます！
そして、薄くスライスしてトーストしてみたけど、酸味が和らいだ感じがして、軽くかりっとしました
これはそのままのほうが、噛み応えのあるクラストを味わえるなって思いました( ´艸｀)
これは食事系のサンドにすると合いそうだな～って思いました
1個が大きかったから、半分にして食べたので、残りの半分はサンドにしてみよ
プレーンの食パンも同じ生地を使われてるみたいです。
今度は同じ生地の食パンも、どんな食感なのか食べてみたいです(*^ー^)ノ
お好み度 
（4.5）