1FのB’Zopfでパンを購入後、お待ちかねのランチ
どれもおいしそうで迷いに迷ったけど、私は”タルティーヌ スモークサーモン”を食べました
¥850
Zopfオリジナルのヨーグルトライで作られたオープンサンド
ちょっと焦げ気味だったけど、カリッカリにトーストされたヨーグルトライの上に、とろ~りとろけたチーズがたっぷり
さらにその上に、たっぷりの角切りのトマトとレッドオニオンがトッピングされていて、それを覆い隠すようにスモークサーモンがのってました(´∀`)だから、山のようになってました!
食べにくいからって、親切にも専用のナイフも貸してくれました
チーズは、塩気が強めでしょっぱめだけど、あつあつで冷たいトマト&サーモンとの相性がバツグン
サーモンは、薄めだったけどたっぷりのってたし、ケッパーがアクセントになっててうまうま
カリッカリにトーストされたヨーグルトライも、ほのかな酸味があって、全部のバランスがなんともいえないヘ(゚∀゚*)ノ
サラダつきで、ほとんどちぎってない大きめでびっくり!さらにすっごい新鮮でしゃきしゃきでみずみずしかった
そしてかかっているドレッシングがおいしかったのです
私、ドレッシングってあんまり好きじゃないんですが、これは別格( ´艸`)
オイルっぽさはあるんだけど、すごいビネガーの酸味がきいてておいしかったのです
そして、横にカリフラワーと人参のピクルスが添えられてました。
このピクルスもうまい硬めで、酸味が強めにきいていて、ピクルス好きにはたまらなかったです
そして、スープ
これもおいしかったの~(^~^)
コンソメベースのスープで、角切りの玉ねぎや人参などの野菜と豆、ひき肉がたっぷり
濃いめなんだけど、ひき肉のあくっぽさが全くなく、野菜の旨味と肉の旨味が凝縮されてて、おいしかったです
もうもう大満足なランチでした
だから、「おいしい」しか言ってないですね(笑)
人気店だってのが納得なランチでしたv(^-^)v
お好み度
゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
母と父が食べたランチも続いてご紹介したいと思います
こちらもちょこっとずつもらったけどおいしかったので:*:・( ̄∀ ̄)・:*: