実は、昨日パンを焼きました
が、
結局はカフェランチ
やらしたので、
本日の昼に、
旦那は弁当
で、
私は1人ランチ
で、
それぞれ食べることに。
丸いのが栗ペースト入りパン。
クッペ型のがチーズ入りパン。
チーズ入りのパンはもっと深くクープを入れた方が良かった・・・
プチパンにそれぞれ具を入れて形を整えただけなんですが
こちらに載ってる基本のプチパンの配合です
で、
本日のオウチDE1人ランチ
○手作りパン
○ミディトマトとミニトマトの青紫蘇和え
○豚のスペアリブと大根の赤ワイン煮込み
カリフラワーと筋なしいんげんは、
煮込みの汁と一緒にレンチンして、ゆでたもの。
味がなじんで美味しく食べれます
この煮込みの作ったのは、次回にUPしようと思いますが、
お肉がトロトロで、味はしっかりしてるけどあっさり食べれました
角煮より好きかも
活力鍋で作ったので、これまた楽ちんでしたよ
でも、
意外と汁があって、
なおかつうまみ成分がギュギュッと閉じ込められてるので、
これを使って何か作ろうと目論んでます
カフェで御飯を食べるのも好きですが、
こうやって工夫して、オウチ
カフェもなかなか良い感じです
1人で食べるのはちょっと寂しいですけどね
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
食べてる間、
ヒヨコ
は奇声を沢山発して1人で遊んでおりました
・・・でもね、
食べる前にベビーカーで買い物に行ったら、
散々泣きわめいてくれまして
私、久々に心が折れそうでした・・・
なのに、帰ってきたらご機嫌さん
・・・もしや、ベビーカー
嫌い？？？？
恐ろしや・・・
ポチお願いします
