今日のレッスンは 前回の6月から 4ヶ月ぶりに 大集合! 漫才クラス!! 入門 ① ② ③
ま、4ヶ月振りですからねぇ。。。 でも、全然そんな気がしませんでしたけど
そして 今日は コースレッスンの4回目。
皆さま 今日は何のレッスンか さっぱり?? の状態でいらっしゃいました。
「今日は何のレッスンでしたっけ? 何が食べれるんでしたっけ? 」
ま そりゃ~そうだ (笑)
このクラスは お勉強も もちろんですけど、
みんなが揃って 食べたり 飲んだりを 楽しみに来て下さる方もいますからね
テーブルに ずらりとならんだカップを前に ・・・
あら 今日は いっぱい飲める??
今日は 実践ですから~!!
今までのレッスンを踏まえて、紅茶を淹れますよ~!
どんな紅茶が 美味しいですか? 好きですか?
色々 茶葉の条件を変えて 飲み比べですよ~!!
飲み比べ
さて どれが一番好きですか?
同じアッサムでも グレード(大きさ) や 製法が違うと 味はどう変わるかな?
ストレートだと これが好き
でも ミルクティーにすると 断然こっちが好き
みんな違いますね。
当然デス。 好みですもの。
でも それを選んだ理由は 確かな意見ばかり。 みんなすごいなっ
自分が その時に どんな紅茶が飲みたいか
ストレートかな? ミルクティーかな? どっしり? さっぱり?
そんな 自分が飲みたい紅茶 ぴったりの紅茶を選べるようになって欲しいな
改めて 紅茶の淹れ方も復習して。
ちゃんと 自分で茶葉を見て、蒸らし時間を決めて。
それが出来るようになったら、どんな茶葉もOKです☆
最後は 自分で 好きな紅茶を淹れてティータイム。
*ルフナ *キャンディ *アッサム *ヌワラエリヤ *キーマン *ウバ それぞれに。
それぞれの紅茶をシェアしたら たくさんの種類が飲めますね
あ~でもない こ~でもない と これがまた 楽しい
漫才クラスの みなさまへ
今日も 和気あいあい 手も口もいっぱい動かして とっても楽しかったですね。
今日は また違った角度から 紅茶を楽しみました。
同じようでいて 同じではないし、 それをちゃんと違いとして感じられていたし、
自分の好みも だいぶ分かっていらっしゃるなぁ と 感じました。
一度に全部の味を理解することは難しいですが、
触れたことがある 飲んだことがある ならば
またどこかで 「あっ これ知ってる!」 と思い出すことも出来ます。
特に 苦手なものほど ピンと来ますよん
さて 次は とうとう最終回デス
どのクラスも 最後は やっぱり淋しいなぁ と 思ってしまいます。
ま、 涙は 到底 似合わないこのクラス
最後まで きっと 盛り上がりっぱなしの ティーパーティーになるんじゃないかなと 思っています。
次回も どうぞよろしくお願いします!!
ちゃえん紅茶教室 通常のレッスンは リーフティーでやっていますよん
先日の 満点ママ出演に際しまして 多くの温かいコメント いいね!
個人的メール 本当に たくさん ありがとうございました!
どれも 有難く 嬉しく読ませて頂きました。
お礼が遅くなり 本当に申し訳ありません。 これから ゆっくり返信させて下さい
よろしくお願い致します。 ~ちゃえん~