夏に ベストシーズンをむかえる ウバ。
2010年 今年のクオリティーティー NAYABEDDE茶園 （ナヤベッデと読みます。） を
頂いたので、早速 飲んでみました～！
BOPですけど、BOPFに近い感じ。 ウバはこのタイプが多いかな。
蒸らし時間 2分。
明るく美しい水色 めっちゃきれいです。
まずはストレートで。
驚くほど、渋みが軽い。。 っていうか、感じられないくらい。
でも、ほのかに香るウバ独特の風味と、すっきりとした味わい。
おいしいなぁ
色々なバージョンで楽しみます
優しい香り・・
ミルクと合わせるなら、もう少し蒸らし時間が長い方がいいかな。
ちょっと甘くて、 栗・おいも が入ったこの パンとぴったりでした。
私なら・・ ストレートでいただきたい 