超姉亭へようこそ
孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんです
３世代で素敵な交流が、出来るレシピ考案中～
本日のめにゅー 
技ありピーマンカップ
【「アサヒスーパードライ」レシピモニター参加中】
わが家の旦那君は、アサヒスーパードライが好き
きりっとした口当たりがいいんだとか＾＾
そんな我が家に
レシピブログさんからうれしいサプライズ＾＾
材料３人分
赤緑ピーマン ６個
<A>
豚ひき肉 ２００ｇ
玉ねぎ みじん切り 半分
ヨーグルト 大匙１
にんにく みじん切り １片
塩胡椒 少々
片栗粉 大匙１
ミニトマト ６個
とろけるチーズ ２０ｇ
パセリ 適宜
付け合せの野菜 お好みで
ミートソースの残り少々ケチャップでも可 適宜
作り方
①ピーマンや洗って縦半分に切り種を取る。
②<A>の材料を混ぜて良くこねる。ピーマンの内側に分量外の小麦粉の粉をまぶし
余計な粉は落しひき肉を詰める。
③ミニトマトは半分に切っておく。フライパンにオリーブオイルを入れて温め
②を肉側から焼き
フライパン返しで軽く押しつけて焼く。
④ひっくり返して半分に切ったミニトマトを乗せ１分おく。
⑤溶けるチーズを④に均等に乗せ蓋をしめて１分３０秒ほど置く。
⑥皿に盛り付けパセリ・ミートソース(ケチャップでも可)を乗せて
お好みの野菜を添える。
ビールがすすむ１品完成
アサヒスーパードライ素敵なモニター企画に参加できてありがとうございました＾＾
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連休もみなさんお元気で
明日は、娘とネイルおでいと らんたんすっきりトリミング＾＾夜は、土用の丑の日
例年のうなぎでプクモンの２回忌＾＾
ｂｙ超姉
