超姉亭へようこそ
孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんです
３世代で素敵な交流が、出来るレシピ考案中～
本日のめにゅー 
ちりめん実山椒炊いたん
冷凍庫のしらすと実山椒で炊いたん作りました＾＾
市販のは、ちょっとしょっぱいですよね
やっぱり手作りは美味しい
実山椒 冷凍庫に まだまだ大量にあるので楽しめそうです。
もう実山椒は、終わりですね。
実山椒手に入ったら 重層と少量のお塩で
さっと茹でてざるにあけ半日ほど陰干しして
ジップロックで冷凍保存で来年まで楽しめます。
冷凍したらパラパラ取れるので使いたい時に使えます。
試してみて下さいね～
ちりめん実山椒の五感弁当
旦那君こう暑いとおかずが多いとの指摘
ちょっぴりスカスカ弁当に不満な姉さんです(笑)
昨日はヌードルメーカーレシピ通りの蕎麦
逆二八蕎麦だな・・・・。
うーーーーーーん。うどん蕎麦のイメージ
スーパーの茹で麺よりは、美味しいが・・・・生めんには劣るが印象。
蕎麦は、試行錯誤が必要だな。
でもまあ・・添加物等入ってないし・・お塩も塩化ナトリウムじゃないから まだいいか
ここまでうどん４食。 うどん細麺４食。 蕎麦４食。 パスタ４食。
タヌキうどん１杯６００円として２４００円。
つけうどん１杯５００円として２０００円。
ざるそば１杯６００円として２４００円。
ミートソース１杯８００円として３２００円。
合計１００００円～うどん粉は１キロ３６０円程度
蕎麦粉は１キロ８００円程度。
本体価格３００００円から３４０００円程度。
こう考えても元が取れるヌードルメーカーだなと思う。
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ヌードルメーカーが気になるらんたん
ヌんたん らんたん対決(笑)
今日は宅建業者講習会で１日つぶれた姉さんです。
講習会疲れるのよね
後のおっさんは、イビキかいて寝るし横のお兄ちゃんは、貧乏ゆすりして揺れるし
前のおばさんは、ずっと携帯いじっていて光って落ち着かない姉さんでした。
今日は旦那君は、昼→夜→昼 と 通しのお仕事。
何やら雹の影響の復旧作業みたい～
今晩は、しばしの夕飯作りから解放＾＾
娘とオデイト
みなさん今日もお元気で
ｂｙ超姉
