超姉亭へようこそ
孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんです
３世代で素敵な交流が出来るレシピ考案中～
本日のめにゅー
しらすとおかかＤＥチーズせんべい☆
【レシピブログの「削り節」レシピモニター参加中】
＊作り方が下の方になってしまってます。
原因不明でご迷惑をおかけします<m(__)m>超姉
ここで一言
娘ママお嫁ママがお魚食べなくって困っていたら助言しましょ
娘があげないからお嫁ちゃんがあげないから。。ばぁばが。。。はＮＧ！！
手を洗ってみんなでポリポリ食べれるといいですね～
本日超姉宅の夕飯
サラダ麺
塩麹漬け卵添え
ちょいとこげて＞＜めろんぱん
旦那君弁当
稲荷弁当
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本日神奈川じっとり暑い
今週始りましたね～
熱中症にはお気を付け下さいね～
超姉さんはちょいとぐったりしてます～
早くわらちゃんが退院してほしいと願ってます。。。
らんたんしょんぼり
ねぇね。。。言葉わかるんですね～
玄関みます～
さみしいな
忘れるかのようにぐっすりらんたん
本日も最後までお読みいただきありがとうございます。
みなさまも素敵な午後をお過ごしくださいね
ｂｙ超姉
本日のお題
孫がしらすを好みません。何かいいレシピないですか？
しらす嫌いなお子さん多いですよね～
ばぁばは、やっぱりせめてしらすぐらいは食べて欲しいなって思いますよね～
これはあまりしらすを感じないレシピです良かったら作って下さいね～
材料 ２人分
しらす １カップ
とろけるチーズ２０ｇ
かつお節(ヤマキ氷温熟成法かつおマイルド削り) 大匙３
ごま油小匙１
青のり 少々
作り方
①フライパンにごま油を熱してしらすを入れたら弱火でそのまま時々さっくり混ぜる
混ぜすぎはしらすがつぶれるので注意
②こんがりキツネ色になったら鍋からいったん取り出す。
③同じフライパンに弱火で分量のチーズを入れて溶かす。
④溶けたら②のしらすを均一に散らす。
⑤その上に分量の鰹節を振りかけてチーズごとひっくり返してフライパン返しでぎゅうっと押さえつける。
⑥こんがり両面きつね色になったら冷めたら切り分ける。
⑦お好みで青のり振りかけてでけた
今回はヤマキ氷温熟成法かつおマイルド削りを使用しました＾＾
モニターが届きました♪
香りが素晴らしい～かつお節大好きな超姉さん♪
当分かつお節レシピ続きまーーす♪