本当は、「冷やし麺★食べ歩きの巻 part.○」になるところでした
毎年夏になったらアレを食べたくなるので、
麻布十番駅からもほど近い、
『十番麺飯粥専家 シーファン』へ
大きなビルの5階にありますが、
路上に看板
があるので見落とすことは、、、、ないかな
少し前に通りかかったときに看板で見た、
「真鯛のアラ炊き白湯ラーメン」か、
この時期だけの「冷やし担々麺」にしようと決めてましたが、
この日のメニューに美味しそうな文字が
火鴨骨湯麺
それにしました
「合鴨のアラ炊きつゆそば」
火鴨骨湯麺、つまり鴨の鶏ガラでダシをとったタンメンですね
そりゃあ、美味いわい
鴨が３キレだけなのは少しがっかりですけど
鴨出汁がよく出ているスープをほぼ飲み干して、完食。
冷やし麺で涼むつもりが、カラダの中から温まってしまった
食後のデザートか、アイスorホットコーヒー付で950円ですが、
美味しかったですね～
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆☆.。．†：＊・゜☆．。†．：＊・゜
以前看板で見たときは、「真鯛のアラ炊きラーメン」、
この日は、「合鴨のアラ炊き」か。
週替わりか月替わりなのかな～。
次こそ、冷やし担々麺
いや、熱い担々麺であえて汗
をかくのもイイかもしれない
ご馳走さまでした～
シーファン （広東料理 / 麻布十番駅、赤羽橋駅、六本木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3