お知らせ

こんにちは

レシピブログ さんから　

うれしいお知らせと　お届けものがありました。

お料理ブロガーさんのスパイスレシピ　VOL.１４

こちらのリーフレットに　レシピを掲載していただきました。

ありがとうございます♪

昨年の６月にのせた鶏ごぼうご飯★ 　です。

しっかり味の染みた鶏肉とごぼうの旨みに

ほんの少しだけ五香粉を加えて

華やかに仕上げたものです。

イメージは中華街で食べた　中華ちまき。

【材料】

米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３合

鶏挽き肉　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ

(または胸肉を１ｃｍ角に切ったもの)

ごぼう (千切り)　　　　　　　　　　　　　　１本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

人参　(千切り)　　　　　　　　　　　　　　１/２本

しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック

GABAN 五香粉 　　　　　　　　　　　　　小１/２

Ａ

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大５

みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大５

酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大５

鶏がらスープの素　　　　　　　　　　　　小２

おろししょうが　　　　　　　　　　　　　　　小１

ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小１

【作り方】

①ごぼうは水にさらしておく。

②鍋にＡを入れて熱し、鶏肉を入れる。

③鶏肉に火が通ったら、ごぼう・人参・しめじを入れ、蓋をして弱火で煮詰める。

④水気がほぼなくなったら、仕上げにGABAN 五香粉 を入れて火を止める。

⑤炊飯器に米・規定の水を入れ、上に４をのせて炊く。

★五香粉は、少量でも香りが強いので

　初めての方は　小さじ１/３　で試してみてください。

スパイスがほんの少し入るだけで

いつものお料理がぐ～んと美味しくなったり

新しい味に出会えたり。

お料理の楽しさ　食べる楽しさを

大きく広げてくれる

まさに　魔法の粉　かもしれませんね

カッパさんから、プレゼントをいただきました。

大切な記念日をむかえられたカッパさん♪

おめでとうございます

いつもお料理をたくさん作って食べていただいて

ありがとうございます。

今日はまた別のお友達親子が

ランチをしに遊びにきてくれます♪

この春休みは　食べて遊んで終わりそうです

今日もhappyな１日になりますように

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