『米粉のカスタードでとろけるデザート』

こんにちは。

お菓子にお料理に

小麦粉同様に使える米粉。

ようやく購入して、はじめて作ったのは

勇気凛りん　さんは　以前から

米粉を使ったお菓子やお料理をたくさん

紹介してくださっているので

いつかいつか・・・とずっと思っていました。

できあがったカスタードクリームは

きめ細かくてなめらか。

スプーンさえあれば

そのままいくらでも食べてしまいそうなほどです。

・・・みなさま、お気をつけください( ´艸｀)

とてもかわいらしいデコレーションで

まさにキュンと一目ぼれ

スポンジにも米粉を使用しているので

きっと口当たりもしっとりなめらかなのでしょうね。

いつか作って　ぜひ味わってみたいケーキです。

ちょうど冷蔵庫に

生クリームが１/２カップ残っていました。

砂糖を少し入れて　7分だてに泡立てて

カスタードクリームの半量に混ぜて再び冷蔵庫へ。

卵も牛乳もたっぷりの優しい味。

夕食後のデザートのできあがりです♪

今週の土曜日は　いよいよ運動会。

久しぶりに大きなお弁当を作るので

子どもたちのリクエストを聞いたり

みなさんのお弁当を見たり・・・

どんなお弁当になるかな

今日も笑顔ですごせますように

ポチリとクリック、うれしいです。

　　　

c'est si bon * souffle's happy table *