つい先日トラファルガーの海戦の話から帆船の話になって、
そこから気になってずっとストックとして持っていた
「古い時代のカティーサーク」
を開けてみました！
味はびっくりするほどよく、
今のものとは比べ物になりません（苦笑
ＦＢにて「いつごろのものでしょう？」と書きこみましたら
親切な方々から色々情報頂き、
【1975－1980年代】
のものと判明いたしました。
1975-と言えば、英国はＥＣに加盟していましたが
1986年以前であれば、スペインはまだＥＣ加盟以前でした。
つまりシェリーがまだ樽で輸出されていた時代であり、
シェリー業界に近代革命が起きていた時代、
つまり原酒となるウイスキーとシェリー樽の関係が
最も良かった最後の時代となります。。。
1980年代後半からはシェリー自体にライト化が進み、
1986年にスペインがＥＣに加盟すると
シェリー樽とスコッチの関係は大きく変わってしまいました…
その中で、こうした蒸留酒が面白いのは、
多少の瓶内変化はあるものの、
その時代を診る事が出来る飲める証人だということです。
今やモルトウイスキーは年々値上がりして
60-70年代のものは高値の花ですが、
たまにこうしたブレンデッドを見つけると
味も値段もほっとするのでイイですねｗ
近所にＢＯＯＫ ＯＦＦ系列の酒屋が出来るようなので、
この辺のもので安いのがあれば自宅用に買ってみて、
味が良ければ店でもだしてみようかと思いますｗ