ＧＷピクニックでシェリー！

ＧＷの天気の良かった日、
前々から行こうといっていた
【ピクニック】
に行くことにｗ

とは言っても近所ですがｗ

この日は妻が
・唐揚げ
・厚焼き卵
・煮物
・おにぎり
を

僕は
・刺身タコのガリシア風マリネ
・ＮＰＵ*
と、
おにぎりの具
・アンチョビ･タプナード
を担当。



久々に作ったアンチョビ･おにぎりはやっぱり最高！
フィノ･キンタとよく合います！
これはマンサニージャじゃなくフィノ、
中でも少しクセのあるフィノ･キンタみたいなものがお勧め！



マエストロ･シエラのアモンティリャードとは
唐揚げが合いました！



合間には辛口レブヒートで！ｗ

たらふく食べて、飲んで、昼寝して、
食後に入れてきたコーヒーを飲みながら日向ぼっこして、
いい感じのピクニックでした！

*N.P.Uは、僕の創作つまみです！
・アボカド
・ハード･チーズ
(この日はお土産に頂いたメノルカ島のマオン)
・カラスミ
(この日はお土産の台湾産カラスミ)
・アンチョビ
(この日は自作タプナード)
・オリーブ･オイル