夜遅く食べると太る、仕組み解明

＜体内時計＞夜遅く食べると太る、仕組み解明　日大グループ

　生体リズムを刻む体内時計を調節しているたんぱく質が、細胞内への脂肪の蓄積と密接に関係していることが、日本大薬学部（千葉県船橋市）の榛葉繁紀（しんばしげき）専任講師（衛生化学）らの研究で分かった。このたんぱく質は昼間は体内でほとんど作られず、深夜になると増える。「夜遅く食べると太る」仕組みが分子レベルで示された。

　たんぱく質は「ＢＭＡＬ１」と呼ばれる。ＤＮＡに結合し、体内時計が正常に働くよう調節する働きがある。榛葉講師らは、細胞内にＢＭＡＬ１の量が多いと、脂肪の量も多いことに着目した。

　榛葉講師は「体内のＢＭＡＬ１の量は、一日のうち午後１０時から午前２時ごろが最高で、最も少ない午後３時ごろの約２０倍に達する。夜遅くの食事を避ければ肥満予防につながるのではないか」と話している。【下桐実雅子】
（毎日新聞） - 9月9日15時7分更新

ダイエットなどで、午後10時以降はものを食べないようにする、ということがあるようですが、それは正しかった、ということなんですね。

肥満になることによって、さまざまな病気のリスクが高まる、ということは特に最近ニュースを騒がせているので、ここはぜひ夜食べる生活習慣を改めてみる機会にしてはいかがでしょうか。