「つっきが～～でったで～た～、つきが～でた～～っあ、よいよい
」
てな気分で向かうは、私の癒し空間
『うずら屋』さんです。 そうです。焼き鳥屋さんです。
「おいおい、まっちゃん！冗談じゃねーぞ！！わざわざおめぇブログ見てやってんのに・・・
焼き鳥屋の話かよ！！え～？ネタに困ってんのか！」
って思ったそこのあなた！！そーです。あなたです。違うよそーじゃなくて。そこのタートルネックの・・・
そうだよ！あんたあんた。えっ！おれ？そーだよそーそー。君だ君！！
ただの焼き鳥屋さん思とったらそれこそ文字通り 火傷しまっせ！！・・・・・・・ふふっ
きまった。
まず、得意技は焼き野菜！
こないだ、頂いたのは、千両なす、しろねぎ、柳まつたけ、紫鳴門金時、ほんでもってアピオスなんてのも食しました。
続いては、比内地鶏のお刺身！
胸、ささ身、心臓、ずり、白肝、のどにくなどなど、鮮度最高やし出来る技です。
そんでもって、フォアグラのつくね、イベリコ豚のスペアリブ、締めは鷄茶漬けに焼きおにぎり！
合わしたワインは久しぶりの勝沼シャルドネ
最高やね･･･。
これ以上の癒しゆうたら海物語20連チャンぐらいしか俺の人生で思い付かへん
うずら屋の侍二人をご紹介しまっす
ラストサムライ 料理長のしょうさんです。
店長ののりちゃんです。
いつもいつもありがとうございます！
・・・・・ていうか焼き鳥食うてへんやん