イルフィーコ料理長まっちゃんとその仲間たちの夢物語り

城陽イタリア料理『IL FICO』の料理長まっちゃンとその仲間たちが送る、夢を掴む為の魂の叫び!!!


テーマ:

あれからもう、10余年が過ぎました。


あの時の息子は中学生になり、兄弟姉妹は4人になりました。

私はというと、何とか生きています。


あの時からも紆余曲折しながら過ごしました。

独立し生まれ故郷でお店を出しました。


今はグループ3店舗になり、従業員も9人になりました。

携わったスタッフは15人以上になりました。


何とか生きているのは、本当に数え切れない人たちの支えがあったからだと

こころから確信しています。


今年で37歳になります。

もう人生は折り返しを過ぎたのかもしれません。


私は、生きる目的も目標も何もなかった男です。

私を形成してくれたのは、私以外の私を思う人々でありました。


そのような振る舞いをしていただいた皆様に恩を返していくのが

本来ならば必要かもしれません。

けれど、いまさらそんな大それたことを私はできません。


『ペイ・フォワード』という映画がありました。


私は、そのような人たちに恩を返すことが多分できません。

そこで私は、私の人生を『恩を先に送る』ということをテーマにしていこうと

考えました。


一つは、多くの人たちを笑顔にすること。

一つは、輝くべき人たちのステージを創ること。


それが、私の生きるテーマです。

そして、それはイルフィーコが掲げる最も重要なコンセプトであります。


このブログは過去と未来への感謝のメッセージです。


今、苦しんでいる人。

今、悩んでいる人。

今、目標を失いつつある人。

今、まさに死のうとしている人。

仕事で、恋で、家族で、お金で、病気で、人間関係で

苦しんでいる人へ。



このブログを通じて、私はあなたに『恩を送りたい』。




それが繋がっていくことを願っております。



イルフィーコ  松本 真


~~~~~~~~~~~~~~~~


お知らせ


来たる7月1日でイルフィーコは5周年を迎えます。

これもひとえに、ご支援いただきました、皆様のお陰様でございます。

スタッフ一同心より感謝申し上げます。


そこで重要なお知らせをお伝えせねばなりません。


リストランテイルフィーコは

6月29日(月)5周年をもちまして、

閉店させていただくことになりました。

永らくの間、多数のご支援いただきましたこと

重ねて感謝申し上げます。


でもでも・・・ご安心を


7月4日(土)より新生イルフィーコが

オープンいたします!!!

スタイルを大幅チェンジして、

また多くの皆様の笑顔を創っていく所存で

ございます。

皆様方には変わらぬご支援ご鞭撻よろしくお願い申し上げます。


リニューアルオープン準備のため

6月30日(火)7月1日(水)2日(木)3日(金)は

お休みとさせていただきますので、悪しからずご了承くださいませ。



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