ーお客様各位ー
いつもカラメルビスケット奈良本店、
イタリアンキャラベル奈良店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
本日は体制変更に伴う、営業時間の変更とイタリアンキャラベルの価格改定に関するお知らせです。(2024年4月1日より)
まずは営業時間の変更のお知らせとなります。
🌹カラメルビスケット奈良本店🌹
変更前と変わらず、
営業時間12:00-19:00
お休み 不定休(可能な限り年中無休)
🇮🇹イタリアンキャラベル奈良店🇮🇹
ー変更前ー
営業時間 11:30-21:30(ラストオーダー21:00)
お休み 毎週月曜日
ー変更後ー
営業時間 11:30-15:30(ラストオーダー15:00)
17:30-21:00(ラストオーダー20:30)
お休み 毎週月曜日 その他平日不定休(2-3日)
この地で開業以来、"いつでも楽しめる”をテーマとし、通しでの営業を努力して参りましたがこの度、営業時間の短縮をすることと致しました。
いつも上記お時間に来ていただいていたお客様におきましては、
このような決断をしましたこと、誠に申し訳ございません。。
(お知らせ上、閉めておりますが特に土日祝日などは出来る限り、対応したいと考えております。お気軽にお問い合わせください。)
理由としましては、
最も大きいのは人手不足による影響でございます。(飲食店に限らず皆様似たような状況かとは思いますが…)
昨年あたりから社会的に騒がしくなっていたにも関わらず、まあ大丈夫でしょう。
とスタッフの確保が遅れてしまった事で、この様な形を招いてしまいました。
まずは出来ることとしまして、今いるスタッフで一丸となって、今まで以上に日々の鍛錬を行い、生産性を高める様な体制づくりに取り組み、お客様、スタッフ、お店を支えてくれるステークホルダー様にとって、より良いお店づくりに邁進してまいります。
(引き続き飲食店経験者アルバイト、社員、大募集しております。わたしと働いてもいいよ。という方、お待ちしております。)
ーイタリアンキャラベルの新メニューに関するお知らせおよび、価格改定についてー
コロナ禍から続く原材料の高騰により、
昨年10月に10円から100円ほど値上げをさせていただきました。
その後、半年が経ち、ご提供する内容など変えずに様々な工夫を凝らしながら努力してまいりましたが、食材の高騰は止まらず、今年1月から4月におきましては想像を超える大幅改定が続いてしまい、
特にイタリア産のトマト、オリーブオイル、チーズ、酒類などを始めとする輸入食材が急騰してしまいました。
お客様におきましては、大変こころ苦しく、不本意ではありますが、パスタ•ピザのメニューを中心に10円から150円ほど値上げさせていただきます。。
大変申し訳ございません。。
これからも内容を変えず、常に食材の品質、安全にこだわり、一皿一皿、丁寧に調理したお料理を提供して参りますので、何卒ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。
また、価格改定に伴い、
ランチメニュー、ディナーメニューともに新メニューを目下開発中であります！
お値段以上のご満足をいただけるように、比較的値上げの緩やかな、国産の食材を使ったメニューを取り入れたり、お客様に対して常に誠実なものをご提供出来るように努力してまいります。
こちらも併せてよろしくお願いいたします。
