本日入荷食材（追記）

先ほど、当店目の前の漁港にて、漁師さんから購入

生きて水槽で泳いでいたものを、その場で　活け締めにしてもらい、ましたが、まだ動いています・・・

さあ、今晩の前菜のエスカロップクリュにしてマリネでご用意させていただきます！

（大きさ比較用のレギュラーサイズのワインボトルがハーフサイズに見えます～）

地物・特大”真コチ”のハーブマリネ