フォアグラ入荷いたしました！

先ほど、空輸便で”フレッシュ フォアグラ”が入荷いたしました！

分厚くカットして、当店自慢の鉄板でステーキにいたします、

表面をカリッと焼き上げ、トロリとした中身を、おたのしみください。

もう一品、野菜の入荷は

学名
メセンブランセム・クリスタリナム　
（Mesembryanthemum crystallinum）

アイスプラント・プッチーナ・雫菜（しずくな）と、色々な呼び名のある　新野菜です、

百貨店やスーパーの野菜コーナーでは、最近良く見かける 南アフリカ原産の

多肉植物(サボテンの仲間）です、九州産の商品が多く入荷していましたが、

今日は県内産　下関からの入荷です、塩分を含んだ表面の雫状の”プチプチ”が

食感と味のアクセントとなる、生食野菜です、前菜の付け合せでご用意させていただきます。