日本料理は季節を先取り。
だからこのテーブルです。

テーブルクロス、ナプキン、折敷、キャンドル、そしてあじさいにいたるまで、全部パープル。



その中でこの色が映える

イースターにちなんだ黄色です。



アスパラガスのすり流しは名残の桜を添えてあざやか。


季節のごはんはほたるいか。
ぷっくり太った絶品の味です。

日本料理は色と季節を楽しむものなのですね。




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