玄界灘の鯖

良い鯖が入った
大好きな鯖を２尾も買い求めたので今夜はいそがしい
三枚におろし片身の一枚は刺身とゴマ鯖でいただき
残りはしめ鯖にした

今宵のお酒は「神代（三光正宗ー岡山県）のひやおろし」ふた夏越え
熱燗でいただいております