アスパラガスとミュラー・トゥルガウ

北海道蘭越町松原農園産のアスパラガスが届いた

辛口のワインを添えて

アスパラガスを塩茹で

根元はピーラーで削った

それをやや多い目の油で炒めキンピラに

タルタルソースを器に敷いて盛り付けた

きょうからアスパラウイーク

愉しみます

いつもありがとう