たけのこ寿し弁当

この季にまだいただいていない土佐煮

これは外せない

寿し飯を盛り

筍と酢レンコンにくわえウドの甘酢漬けをかざったお弁当

散らした木の芽が筍の風味をいっそう深めている

脇役には葉わさびの醤油漬け

こごみコシアブラそして幻のモミジガサ

ひと月足らずの山野散策のはじまり

山菜たちが待っている

古い友にも逢いたい

あした天気になあれ