さやえんどう

いつもお酒とともに野菜が届く蔵元

落酒造さん

塩茹でにしたえんどうをだしに地漬けにした生湯葉で巻き

付け合せにはカイワレ菜と生姜の千切り

サラダドレッシングでいただく

もうひと品

ニラにさっと湯を通し塩こんぶで和えてえんどうを添えただけ

これが意外と・・・・・