こんばんわ～
今更ながら…
５月の終わりに白浜に行きました～
また近々旅行に行きたいなぁ～
最近、なかなか本日のゴハン更新できず、すみません
久々のサッコの料理の時間です♪
本日のメニューは
ちらし寿司と素麺
暑い日はやっぱり素麺が食べやすい
って事でアレンジ素麺♪
『梅と昆布のさっぱり素麺』
<材料>１～２人前
そうめん…１
梅干し…１個
塩こんぶ…２つまみ
大葉…１～２枚
ちりめんじゃこ…適量
鰹節…適量
ゴマ…適量
めんつゆ適量
<作り方>
１、そうめんを茹で水洗いし冷やす。
２、梅干しの種を取り細かく叩く。
３、器に素麺を入れ、塩こんぶ、梅干し、ちりめんじゃこ、ゴマ、大葉、鰹節をトッピングし完成♪
梅のサッパリ感が食欲をそそります
