ボロネーゼ

おいしくなさげな写真だけど、お肉ゴロゴロでたいそうおいしかった♪( ´▽｀)

・玉ねぎ 1/2個 →みじん切り

・乾燥にんにくスライス 大さじ1くらい

・ベーコン 40gくらい →みじん切り

・オリーブオイル 大さじ2くらい

・味塩胡椒 適量

→炒める

・牛豚(7:3)合挽き 400gくらい

→焼き付けて、ひっくり返してもう片面も焼き付けて

・トマト 1個 →さいの目に切る

・赤ワイン 1/2カップくらい

・はちみつ 小さじ1くらい

・味噌 小さじ1弱くらい

・醤油 小さじ1/2くらい

・ケチャップ 小さじ2くらい

・寿司酢 小さじ2くらい

→肉ほぐしつつトマト潰しつつ炒める

・塩 適量

・黒胡椒 適量

・甜菜糖 適量

→味見つつ入れて味整える

・スパゲッティ 乾麺で300g

茹でたスパゲッティとオリーブオイルひとまわし入れて、肉と混ぜてできあがり。

ダンナは粉チーズかけて、わたしはそのままで。

ダンナがなんか言ってて、メモのジェスチャーしたんだけど、面倒でスルー。笑

お肉がたっぷりでおいしかった〜

今日はダンナだけお休み。

早めに上がりたいけど、今日は遅くなりそうなんだよな〜(´Д` )