ふわふわで弾力があって程よい甘みでなかなかおいしかった♪( ´▽｀)
ボールに特濃牛乳100g入れてレンジ500w30秒。ドライイースト1袋3g入れて混ぜて、甜菜糖大さじ2(22g)入れて混ぜて、塩ふたつまみ(2g)入れて混ぜて、常温にした卵2個(97g)入れて混ぜて、中力粉190g入れて混ぜて、蓋してレンジ200w30秒。そのまま放置。
薄めにスライスした玉ねぎ中1個分(1正味190g)・1.5センチ幅くらいにカットしたスライスベーコン3枚(85g)・サラダ油大さじ1をフライパンで炒めて。
生地をフライパンに流し込…もうと思ったんだけど、ちょっと熱過ぎるかも。
3分くらいまってから流し込んだ。
玉ねぎ炒めたりとかでトータルレンチンから12～3分くらい。
こんな感じ。
スライム(ドラクエのじゃなくて、あのおもちゃ？のやつ)みたいな感じの生地。
フライパンに流し込んで。
蓋して…
あー。切れてるチーズ生地に混ぜようと思ってたのに入れ忘れた～(´Д` )と思いながらボール洗ったりしつつそのまま10分置いて。
こんな。
火加減こんな。
弱火で10分焼いてひっくり返して7分焼いてできあがり。
こないだのりんごパンとおなじ感じでひっくり返したよ。
で、ここでひとまずできあがり。
昨夜。
で、切り分けて、食べる前に一個はチーズかけて一個はそのままでトースターでかるく焼いてできあがり。
こないだのりんごパン(うまくいった方)と似たような感じなのに、全然違うもんになるのねー。
ちょっと配合とかが違うだけで。
おもしろいね。
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