気になるHOTケーキ！！THETA（＾_＾)v☆珈琲専科 道

午前中仕事してー、午後にまつエクでー、その間に
ずっと気になってた喫茶店に行ってみました！！
すんごい無駄にぐるぐる回りながらやっとたどり着きました
さすがに山形市まで出ると車多いし道細かいし、難解（地元比）


タウン誌で紹介されてるのを見てからずっと食べたかった
ホットケーキがあるのでございます

それがこれ

気になるHOTケーキ！！THETA（＾_＾)v☆珈琲専科 道
エスプレッソセット　１２６０円

…ふざけてませんよ。
HPによる正式名称ですよ。シータと読みます。
おうちに帰るまでが遠足のように、顔文字までがお名前です


珈琲専科と銘打ってるので、珈琲も飲みたいなと思ってたら
ホットケーキのセットはエスプレッソ１本でした。
エスプレッソなんてオトナな珈琲、わたしに飲めるかしらと心配ですが

エスプレッソなものは仕方ないので腹をくくりました

だってジュリアス様の飲み物だもの
（わかるひとだけわかればいい）


まずはそんなエスプレッソ登場。


か、かわいッ


小さいカップに真っ黒なコーヒーがくると思ってたら
とっても華やかなカップでお供にミルクを連れて登場

そのまま飲むとちょっと炭すぎるので（こら）、ミルク多めにしたら
すっごくおいしかったです。
酸味のあるコーヒーは嫌いなんだけど、ここのは酸っぱくなくて
コクがあっておいしかった！！


そんな感じで脳内でジュリアス様とエスプレッソ談義をしてると
（わたしは大丈夫です。まともです）
注文から１０分もしないでシータ登場

パズー！


なんかすげえのきたーーーーー
いや、雑誌で見てビジュアルは知ってたつもりだけど
実物の迫力すごいー


むっちりふくらんだホットケーキは１枚。
すでにメープルの湖にひたっております
そこにありとあらゆるフルーツがどさっ
…冷静にみたらラズ&ブルーベリー（一緒にするな）とキウイとパインか。
そしてゆる～いホイップにアイスがどーん



なんかすげえのきたーーーー！！！（改めて）

じゅわわわん


ナイフを入れると、底が切れない！！
なんぞこれ！？と重いながキコキコ頑張ってきったらなんと！
ホットケーキの裏がキャラメリゼ～～～～
それが飴化しちゃって切るのが大変

ホイップメープルのみずうみに沈むキャラメリゼ


ホットケーキ自体は甘みのないタイプで、ふかふかしてます。
そこにシロップがしみしみでやーばーい～
でもホットケーキって言うより、味も食感もフォカッチャみたい。
サイゼ○ヤに協力願えばおうちでも再現できそう


ただ、最初感激したキャラメリゼがすっごく食べにくい。
歯の詰め物持ってかれそうで、ちょっといらない神経つかうかも
お皿にもべったり飴が残っちゃって、洗うの大変だろうなって
思いました。がんばって剥がそうとしたんだよ！！


上のアイスがバニラとかじゃなくて、パインのソルベでしたー。
だからホットケーキとの相性はイマイチで、お口直し的に
別々に食べました。


ホットケーキな味ではないけど、全体的に華やかで
ボリュームたっぷりでだいまんぞくー
まだまだ気になるメニュー満載なので、また行きたい
珈琲専科　道


カウンターに近くてあんまし写真とれなかった！
しかもカウンターに座ってるのが常連さんばっかみたいで
いろんなお話聞こえてきちゃってさ…


とりあえず「さくらちゃん、がんばれ！」って思いました。
マスターと奥さんがめっちゃさくらちゃんを励ましてたので。


知らない道を運転してすごい疲れたので
この後のまつエクで癒された～