南青山でチーズ料理(2016年8月3日 チーズ料理試食の回)さてさて、今回は、チーズ料理どんな料理に出会えるかはじまりはじまり 素敵なチーズ料理に出会えますようかんぱーい(^^) チーズに含まれる乳酸菌や酵素が消化を助け、チーズの脂肪が胃の粘膜を保護し、アルコールの吸収を和らげます。ので、チーズは、おつまみとして、うってつけですよ。 チーズには、パンかと思い注文しましたが、フランスパンが出てきました。 とろけるチーズもおいしいですが、フランスパンに乗せるのもいただくのも噛む回数が増えて、パンとチーズそのものです。