ニカラグア モンテクリスト ハニー

カフェトロン　今月のコーヒーは

ニカラグア『モンテクリスト　ハニー』です。

マドリス地区の標高1,400ｍに位置する

モンテクリスト農園より素晴らしいコーヒー

が届きました。

有機農法を実践しており、モンテクリスト

ハニーは、チェリーと実の間に含まれる

甘い粘液質を残して皮を剥ぐ事で、

ハチミツのような甘味が出来上がる

ハニー製法を用いています。

ハチミツのような深い甘みがあり、

ベリーやチェリー系の風味、

クリーンさと甘味の余韻が

口いっぱいに広がるコーヒーです。