カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。
ここは絶対おすすめ！！
と思えるカフェは年間500軒周るうちの10軒ほど
かもしれません。
本日のランチにお邪魔した猫ちぐらさん。
全てが揃った場所でした。
まず、普通の古民家っぽい玄関を入ると、
猫だらけのグッズが飾られている廊下を通り、
奥の畳の和室に案内されます。
スリッパのままで入ってよいテーブル席です。
ランチ終了間際に行ったのに、
快くランチのお弁当膳を注文できました。
まず、
釜戸に入ったご飯が火をつけられた状態で、
運ばれてきます。
次に前菜っぽいお皿が運ばれてきました。
ゴマ豆腐、たまご焼き、こんにゃくです。
そして、茶わん蒸しも来ました。
たまご焼きの上にのっている海苔が
ちゃんとかわいい猫の形をしています♪
そして、ごはんが炊けたころ、
サラダ、きんぴらごぼう、アボガド、えびの天ぷら？
が出てきました。
特にきんぷぴらがそんなに味付けが濃くないのに
しっかりと味が出ていておいしい。
この料理たちと炊けたご飯がむっちゃおいしくて、
ご飯が進む、進む～♪
更に揚げ物として、
ヒレカツ、アスパラ、赤パプリカ、まいたけ
が出てきました。
これをソースではなく、岩塩で食べます。
これもまた釜戸炊きのご飯が進む！
最後にチョコロールケーキと柿のスイーツと
コーヒーが出てきて終わりました。
終始オーナーのやさしい包まれるような接客。
猫グッズに癒される空間。
そして、おいしい料理。
全部で1500円くらいかなあと思っていたら、
なんと、1,000円！
もっと、お金取りましょうよと思いました(笑)
ちなみに、
春は筍、夏はあゆ、秋はマツタケの御膳
になるとのことです。
それでも200円アップの1200円だそうです。
絶対行って損はないお店です！
多分、また行くと思います(^^)v
ごちそうさまでした。
最後に、この猫のかわいい箸置きで(^^)v
