今月の、本日のケーキは、生抹茶ガトーショコラ ¥470 です。
こちらは、抹茶とホワイトチョコと卵だけで作ってます。
小麦粉が入っていないので、口当たりが柔らかいです。
真ん中あたりはかなりレアっぽいですよ。
砂糖を使用していないので、甘さが控えめ。
で、抹茶をふんだんに使っているので、色も鮮やか、香りも味も濃厚です。
お正月にちなみ和風テイストで、小豆添え。
ぜひご賞味くださいね。
カフェ プリヤートナ
豊島区南長崎5-20-10 五郎窪 ＴＳハイツ102
03-5982-5085