最近、とある本を読んでから、健康に良い食事を心掛けようと思いまして。
(たぶん長続きしないけど~(笑))
その本には、野菜や果物、オリーブオイルにナッツ類が体にいいと書いてあり
お米やパンなども、白いものよりも茶色いものを、とありました。
どれも聞いたことのあるものですが
エビデンスに従って書いてあるので
とても納得することができました。
そんなこんなで影響されやすい私は(笑)
朝ごはんもこんな感じに。
ブラハムブレッドを焼いて、お野菜をたっぷり載せ
ナッツを散りばめる。
大好きな半熟卵も追加!!
仕上げはもちろんオリーブオイルです。
簡単に言うと
「地中海食を心掛けよう」という感じ。
あまり凝ったことはできないけれど
これからもお野菜・果物を多めに
ナッツやオリーブオイルも継続して食べていきたいなと思いました^^
KOJIKA no Ouchiのレッスンレポなどは
Facebook またはInstagramからご覧いただけます♩
ブログは日々の生活について綴ります♡