ペットボトルデトックスウォーター | 美容・抗酸化料理研究家ときたちさとのブログ

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4人の子供を育てながら、自宅でcafeと料理教室を主宰する名古屋の料理研究家です。
【カラダは食べ物から出来ている!】をコンセプトに、家族みんなの美容と健康を叶えるための抗酸化レシピを日々考えています。

ペットボトルでデトックスウォーター! 

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水か炭酸水に果物や野菜を漬けておくだけ。
一晩でも、数時間でも。

水溶性の成分は水に溶出されるので、美肌効果&抗酸化力バツグンのビタミンCや、むくみを軽減するカリウムがとりやすい。
管もや野菜全般に含まれる赤い色の成分、アントシアニンや、ベリー系に含まれるエラグ酸も水溶性です。

水溶性成分は2時間程度で代謝されてしまうので、例えたくさん食べたとしても無駄になる部分もあり。
でも、このペットボトルデトックスウォーターなら日中随時摂れます!



で、今売れ売れの「マイボトル」って¥1800ぐらい?
高いやん。そんなん。
どこに売ってるか知らんし。

で、同じ500ml、ふつーのペットボトルで毎日作ってます(-_^) 

何でもいーけどオススメは炭酸水。素材が丈夫だし、形がスタイリッシュ。

炭酸水を半分別の容器に出しといて、好きな果物や野菜を口から入れられる細長サイズに切り、どんどん入れます。



今日はレモン味の炭酸水。

具はお好みで。

例えば今日はむくみの気になるダンナさんむけにこんなラインナップ。

カリウムは野菜と果物全般に入ってます。
珍しい物質じゃないので。

きゅうり、レモン、キウイ、ピンクグレフル、サクランボ。


皮は・・・無農薬なら安心。

剥かなければ、
彩りが綺麗。

剥くと、
降った時に崩れるから食物繊維が摂れる。

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※キュウリにはアスコルビナーゼというビタミンCを酸化してしまう酵素が含まれています。
カリウムを摂りたい場合は良いですがビタミンCメインで摂りたいなら入れないほうが良いです。

※日光に当たる日は柑橘類(レモン、グレープフルーツ等)、キウイ、シソは控えてください。ソラレンという物質が入ってて日光にあたるとメラノサイト(メラニンを作る細胞)を刺激してシミが出来やすくなります。
ベリー類は強力な抗酸化物質ビタミンC、エラグ酸、アントシアニンが豊富でソラニンが入っていないので超オススメ♪
一旦冷凍するとよく溶出されます^ ^



私は3回以上は水足します。
無くなったら追加ー
替え水いっちょー

って。

冷蔵なら3日は余裕で持ちます。

(その前に味が無くなります)

最後はブンブン振ると中身出てきます。

出て来なければ諦めてハサミを入れてください。



ペットボトルがあればすぐ出来ます!

是非お試しを♪


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(デスクワークで深夜帰宅の旦那はん、むくみがすぐ治ったよん♪)



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カフェや自宅料理教室で培った経験を元に生み出した美容と健康のレシピを多くのみなさまに届けたい!思いでいつか本を出す事を目標にしています。

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