大根 10～15cm
胡瓜 2本
（塩）
榎茸 1～2パック
だし汁 50ml
酢 大さじ1～2
醤油 大さじ半分
砂糖 小さじ1
作り方↓
先に大根と胡瓜を薄く切り、軽く塩揉みをする
小鍋に調味料を煮立たせ、榎茸を一分程度煮て火を止める
大根と胡瓜の水気を切ってボウルに入れ、榎茸の鍋の中身を和える
出来上がり
材料、
大根 10～15cm
胡瓜 2本
（塩）
榎茸 1～2パック
だし汁 50ml
酢 大さじ1～2
醤油 大さじ半分
砂糖 小さじ1
作り方↓
先に大根と胡瓜を薄く切り、軽く塩揉みをする
小鍋に調味料を煮立たせ、榎茸を一分程度煮て火を止める
大根と胡瓜の水気を切ってボウルに入れ、榎茸の鍋の中身を和える
出来上がり
大根 10～15cm
胡瓜 2本
（塩）
榎茸 1～2パック
だし汁 50ml
酢 大さじ1～2
醤油 大さじ半分
砂糖 小さじ1
作り方↓
先に大根と胡瓜を薄く切り、軽く塩揉みをする
小鍋に調味料を煮立たせ、榎茸を一分程度煮て火を止める
大根と胡瓜の水気を切ってボウルに入れ、榎茸の鍋の中身を和える
出来上がり