玉葱と、レモン、シナモンのお茶

夫の母国で、身体が弱っているときに免疫力を上げるために飲まれているという『お茶（te）』。
シナモンの香りはがんがんするが玉葱の味が全くしない、爽やかな味。


材料（３人分ぐらい）
玉葱　　　1たま
レモン　　1つ
シナモン　15～20cm
砂糖　　　大さじ2　好みで増やしてよい
水　　　　700ml


作り方↓
玉葱を串切り、レモンも縦に6等分
全ての材料を鍋に入れ、中火で沸かす
湧いたら火を弱めて煮る
玉ねぎがくたくたに柔らかくなったら、レモンの果汁部分を少し潰す
出来上がり

お茶漉しなどを使ってもいいし、玉杓子でもいい。
温かいうちに飲む。
１人150mlほどでok。でもいくらでも飲める。