こんにちは！今日はまたまた
モニターレシピです。
ふわふわ卵とじ♪
～めんつゆ×オリーブオイルで～
＊材料＊ひとりぶん
卵…2個
焼き豆腐…1/2パック(約120g)
ミョウガ1/2個
ヤマキのめんつゆ…大さじ1
水…大さじ3
刻みネギ…適量
味の素エキストラバージン
オリーブオイル…小さじ1/4くらい
手順＊
①焼き豆腐は120gを6等分
くらいに切る。(まあ、お好みで♪
ミョウガは薄切りに…
めんつゆと水を加えてグツグツ………
③火が通ったら卵を入れる。
卵をかためる。
④お皿に盛り付けて
刻みネギとオリーブオイルを
かけて完成。
さて、お味見…
お…
美味しい！
めんつゆにオリーブオイル…
最初は「合うの？」って
思ってたんですけど、、
あいます！！断言。
味の素のエキストラバージン、
くせがあまり無くて洋は勿論、
和にもあうんですね♪
めんつゆも、だし要らずで
いい味が出ます。
めんつゆにオリーブオイルで
優しい味ながらもコクが♪
いろんな料理に使えそうです＊
便利だし時短にもなりますね。
オリーブオイルはヘルシーだし
これからもどんどん使おっと＊
今回のモニター企画はこちらでした♪