ども ひげくま
です。
3月は弥生です。
語源由来辞典によると
もともとは『弥生（いやよい）』が変化したもので、
「弥（いや）」→「いよいよ、ますます」の意味
「生（よい）」→『生い茂る』など草木が芽吹く様子
から来ており
草木がだんだん芽吹く月 という意味だそうです。
（ためになったねぇ～～～）
さて。。。弥生のオススメは
春の訪れサラダ
春にしか食せない15種類の野菜たちを様々な方法でサラダにしました。
伊勢ハマグリ 青海苔焼き
旬のハマグリに青海苔をのせて焼き上げました。
どちらも春らしい逸品です。
春を楽しんで召し上がれ。
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