ひげくまシェフとその仲間たち

ども　ひげクマの広報担当Turkeyです。

ラ・シェンナの　2月のオススメ料理です。
今回はロンバルディア州をピックアップしてみました。

ホワイトアスパラのミラノ風トリュフの香り

ホワイトアスパラをバターでソテーして目玉焼きをのせトリュフの香りを付けたミラノ風

カボチャのトルテッリ セージのバターソース

カボチャの詰め物を下自家製手打ちパスタ　バターにセージの香りを付けたシンプルなソース


牛スネ肉の煮込みサフランのリゾットと添えて


牛すねを長時間煮込んだクラシックな料理
サフランのリゾットと共にお召し上がり下さい。

霧島豚バラ肉の煮込みカッソーラ風

豚肉とキャベツを一緒に煮込んだ素朴な料理

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　　◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

そろそろ新年会を考える時期になりましたね。
和の新年会がお好みなら、「酒処　月味座　本店」・「cucina月味座」
イタリアンの新年会なら、「北千住ワイン酒場　Trattoria La Sienna」
フレンチの新年会なら　「北千住ワイン酒場　Bistro2538」
<<各お店の名前をクリックすると　ぐるなび新年会のページをご覧いただけます。>>
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ


ひげクマブログはシーセカンドグループのグルメな情報を発信していきます。
【ＰＣのウェブサイトはこちら→】シーセカンドＰＣサイト

月味座グループのお得な情報が満載の月味座グループの
メール会員になりませんか
メール会員はこちら↓に空メールを送ってください。

m-0338701147@padomo.jp

こんなワイワイ仲良し月味座グループと一緒に働きませんか?<
携帯サイトはこちらから→携帯サイト

最近の画像つき記事

[ 画像一覧へ ]

• 如月のオススメドリン…

  02月13日

• 如月のオススメ料理

  02月10日

• ワインの日　Part…

  02月07日

• 
• 
• ツイート