にんじんと豆のサラダ＠節分の日の朝ごはん

一人暮らしなので恵方巻も作らず、
豆まきもしなかった節分の日の朝ごはん

胚芽米のごはん

まいたけと九条ねぎのお味噌汁

最終調整したsourire2の香草パン粉焼き

いつものにんじんサラダ
唯一節分を意識して(笑)ミックスビーンズ入り。

【にんじんと豆のサラダ】
（材料）
・にんじん（皮ごと千切り）　１本
・ツナ缶（油漬けタイプ）　１缶
・にんにく（すりおろす）　少々
・玉ねぎ（みじん切り）　大さじ3
・ミックスビーンズ　1袋
・白ワインビネガー　適宜
・塩、黒こしょう　適宜

（作り方）
1.にんじんを耐熱ボウルに入れ、ツナ缶のオイル、にんにく、玉ねぎを混ぜる。
2.ふんわりラップをして600W 2分半～3分レンジ加熱し、白ワインビネガーを加え混ぜる。
3.ツナ、ミックスビーンズを加え、塩と黒こしょうで味をととのえ器に盛る。

　