グレープフルーツと生姜のあったかカクテル

寒いです・・・

昨日も家のお風呂に本を持ち込んで長風呂

この時期足が冷たいと眠れないですよね。

あまり自宅で一人飲みはしないのですが、

ちょこっと飲むならこんなあったかカクテル

グレープフルーツ×生姜

昔この組み合わせでゼリーの試作をしたことが。。。

美味しかったのですが、生姜の酵素でゼリーのゲルが溶けてしまってどろどろに。

何度もラインテストをしたのですが、商品化ならず。

自宅で作るのなら問題ないのですが、日持ちさせるゼリーにはなかなか難しい組み合わせでした。

世の中に味を作るための香料はたくさんあるけれど、生姜の香料の中にこれ！っていうのはなかった。

自然の味と香り、刺激が一番です

グレープフルーツと生姜でさっぱり大人のあったかカクテル

（材料）

☆焼酎　20ｍｌ

☆100％グレープフルーツジュース　120ｍｌ

・生姜（皮をむいてすりおろす）　1片

・はちみつ　小さじ1

（作り方）

１．☆を耐熱グラスに入れふんわりラップをして電子レンジ700Wで1分半加熱しはちみつを加える。

２．茶漉しなどを通してグラスに注ぎ、生姜汁を加える。

（効能）

生姜の辛味成分ジンゲロールは加熱して摂ることで体を温める働きの強いショウガオールに変化します。

体を温め血行も良くなるので冷え症の方におすすめです。

私甘い飲み物は少し苦手なのですが、酸味があればなんとか

生姜の効果で飲むとすぐに、ぽかぽかしてきます。

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