クリスマスクッキー
18歳の頃から毎年クリスマスには、
型抜きクッキーを焼くのが、恒例でした
こちら、去年の写真です
東京にクリスマスの抜き型を持ってきたものの、
キッチンが狭すぎて、クッキー生地を伸すスペースさえなく・・・・
今年は替わりに、この時期にぴったりのスノーボールクッキーを焼きました
これだとスペースがないキッチンでも、作ることが出来ます
クリスマスらしいカップに入れて、リボンをすると
たちまちよそゆきの顔に
いつものスモークサーモンのマフィンも
りぼん一つで、クリスマスの装いに
こちら、焼く前のお写真なのですが、
本当はもっと生地量が少ないはず・・・・。
自分のレシピなのに、ぼんやりとして生地を入れ過ぎ・・・
溢れさせた私でした
写真の生地量は、参考にしないでくださいね
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